Categorie: Desserts

• Kcal

  190

• IG

  12

• Fibres

  5 gr

• Protéines

  6 gr

• Lipides

  2 gr

• Glucides

  37 gr

• Portions

  4 x 316 gr

• Prep/cuiss

  120 / 30 min

Verrine de pommes confites au citron

Ingredients:
1.0    Orange calories
4.0    Yaourt nature calories
1.0  cc  Cannelle calories
0.5    citron calories
4.0    Pomme calories

Ajouter un commentaire

Etape 1:Préparation des fruits
Laver les agrumes et peler le zeste d'une orange et du demi-citron. Découper le zeste en trés fines lamelles. Les mettre à bouillir 2 minutes puis récupérer les lamelles de zeste.
Presser les oranges et le demi-citron et réserver le jus dans un bol.

Etape 2: Cuisson
Dans un poële placer le jus et le miel et faire réduire jusqu'a obtentin d'un sirop. Mettre le sirop dans le bol avec le zeste et mélanger a la cuillère/
Dans la même poële placer les pommes à cuire à feu trés doux et ajouter par dessus le sirop.
Laisser cuire à feu doux pendant 1heure.

Etape 3:  Préparation des verrines.
Dans quatre verres d'ua moins 25 cl  ou 4 bols en fonction de la contenance, répartir le mélange de pomme. Puis réserver au frais au moins une heure. 


Présentation:
Avant de servir ajouter au dessus de chaque verre un yaourt nature ou a la vanille. Un régal pour les accros des agrûmes.

• Il y a 60 calories (Kcal) dans 100 gr de Verrine de pommes confites au citron. Une portion de Verrine de pommes confites au citron (soit 316 gr) contient 186 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Verrine de pommes confites au citron sont de 6gr de proteines, 37gr de glucides et 1 gr de lipides

• La forte de teneur en sucre du Verrine de pommes confites au citron l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.

• 100 gr de Verrine de pommes confites au citron a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
  La charge glycémique moyenne 12 du Verrine de pommes confites au citron permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac