IG élevé

Les aliments à index glycémique élevé sont malheuresement trés nombreux dans notre alimentation. On y trouve notament nombre de plat préparé et biscuits etc mais aussi les jus de fruits filtré de leur puple. Les féculents trés raffiné telle que les pâtes blanche font aussi parti de cette classe d'aliment. Ce dernier pourront être facilement remplacé par des pâtes complètes source de plus de fibres. On pourra aussi noter la présence de plusieurs en bas de la tranche mais cela ne doit pas pousser à éviter leur consommation. Il vaut mieux limiter la consommation de jus et au contraire favoriser la consommation defruits entier.

Tous les aliments à IG élevé

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Nom / Categorie Calories 100gr IG Proteines Glucides Lipides Fibres
Galette de mais
Pains / Patisseries / Vienoiseries
384 calories (Kcal)
70 12.7

gr proteines

74.3

gr glucides

4.1

gr lipides

NC
Raisin sec
Fruits / Fruits secs
323 calories (Kcal)
65 3.0

gr proteines

75.0

gr glucides

1.3

gr lipides

4.6

gr fibres

Petit beurre lu
Gâteaux / Biscuits
437 calories (Kcal)
55 7.3

gr proteines

75.0

gr glucides

12.0

gr lipides

NC
Chocapic
Céréales
375 calories (Kcal)
70 7.3

gr proteines

75.8

gr glucides

4.8

gr lipides

NC
spaghetti quinoa
Pâtes / Riz / Légumineux
369 calories (Kcal)
50 11.5

gr proteines

75.9

gr glucides

2.2

gr lipides

4.7

gr fibres

Céréales lion
Céréales
404 calories (Kcal)
70 7.1

gr proteines

76.0

gr glucides

8.0

gr lipides

NC
Nouilles asiatiques
Pâtes / Riz / Légumineux
352 calories (Kcal)
70 12.0

gr proteines

76.0

gr glucides

0.0

gr lipides

NC
Semoule
Pâtes / Riz / Légumineux
376 calories (Kcal)
65 13.2

gr proteines

76.3

gr glucides

2.0

gr lipides

2.2

gr fibres

Riz complet
Pâtes / Riz / Légumineux
355 calories (Kcal)
50 7.0

gr proteines

77.0

gr glucides

2.2

gr lipides

NC
riz thaï
Pâtes / Riz / Légumineux
347 calories (Kcal)
70 7.5

gr proteines

78.0

gr glucides

0.6

gr lipides

0.0

gr fibres

Riz rond
Pâtes / Riz / Légumineux
347 calories (Kcal)
60 6.5

gr proteines

78.5

gr glucides

0.8

gr lipides

NC
Polenta
Pâtes / Riz / Légumineux
353 calories (Kcal)
70 6.7

gr proteines

79.0

gr glucides

1.2

gr lipides

1.3

gr fibres

Crozet
Pâtes / Riz / Légumineux
356 calories (Kcal)
70 10.0

gr proteines

79.0

gr glucides

0.0

gr lipides

NC
Céréales Nesquik
Céréales
379 calories (Kcal)
70 7.3

gr proteines

79.1

gr glucides

3.8

gr lipides

NC
Cookie crisp
Céréales
378 calories (Kcal)
70 6.4

gr proteines

80.4

gr glucides

3.5

gr lipides

NC
Vermicelle de riz
Pâtes / Riz / Légumineux
361 calories (Kcal)
70 7.6

gr proteines

80.6

gr glucides

1.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Choco pops
Céréales
380 calories (Kcal)
70 4.5

gr proteines

85.0

gr glucides

2.5

gr lipides

NC
Billes de tapioca
Pâtes / Riz / Légumineux
344 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

86.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Fruits confits
Sucre / Confiserie
415 calories (Kcal)
70 1.0

gr proteines

94.0

gr glucides

0.0

gr lipides

NC
Guimauve
Sucre / Confiserie
380 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

95.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Marshmallows
Biscuits / Confiserie
380 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

95.0

gr glucides

0.0

gr lipides

NC
Édulcorant poudre
Sucre / Confiserie
392 calories (Kcal)
70 1.2

gr proteines

97.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre roux
Sucre / Confiserie
390 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

97.6

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre
Sucre / Confiserie
396 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre canne
Sucre / Confiserie
396 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre vanillé
Sucre / Confiserie
396 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre en poudre
Sucre / Confiserie
396 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre en morceaux
Sucre / Confiserie
396 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

sucre glace
Sucre / Confiserie
399 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.9

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

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