IG élevé

Les aliments à index glycémique élevé sont malheuresement trés nombreux dans notre alimentation. On y trouve notament nombre de plat préparé et biscuits etc mais aussi les jus de fruits filtré de leur puple. Les féculents trés raffiné telle que les pâtes blanche font aussi parti de cette classe d'aliment. Ce dernier pourront être facilement remplacé par des pâtes complètes source de plus de fibres. On pourra aussi noter la présence de plusieurs en bas de la tranche mais cela ne doit pas pousser à éviter leur consommation. Il vaut mieux limiter la consommation de jus et au contraire favoriser la consommation defruits entier.

Tous les aliments à IG élevé

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Nom / Categorie Calories 100gr IG Proteines Glucides Lipides Fibres
Polenta
Pâtes / Riz / Légumineux
353 calories (Kcal)
70 6.7

gr proteines

79.0

gr glucides

1.2

gr lipides

1.3

gr fibres

Pommes de terre
Légumes
86 calories (Kcal)
65 2.1

gr proteines

19.0

gr glucides

0.2

gr lipides

1.9

gr fibres

Potimarron
Légumes
31 calories (Kcal)
80 1.2

gr proteines

5.6

gr glucides

0.5

gr lipides

1.9

gr fibres

Potiron
Légumes
24 calories (Kcal)
80 1.2

gr proteines

4.5

gr glucides

0.2

gr lipides

1.9

gr fibres

Raisin sec
Fruits / Fruits secs
323 calories (Kcal)
65 3.0

gr proteines

75.0

gr glucides

1.3

gr lipides

4.6

gr fibres

Ravioles
Pâtes / Riz / Légumineux
292 calories (Kcal)
70 13.0

gr proteines

33.0

gr glucides

12.0

gr lipides

NC
Ravioli
Pâtes / Riz / Légumineux
172 calories (Kcal)
70 12.0

gr proteines

12.0

gr glucides

8.5

gr lipides

NC
Raviolis frais
Plats Preparés
288 calories (Kcal)
70 11.0

gr proteines

46.2

gr glucides

6.6

gr lipides

0.0

gr fibres

Riz
Pâtes / Riz / Légumineux
230 calories (Kcal)
70 5.0

gr proteines

51.0

gr glucides

0.7

gr lipides

1.0

gr fibres

Riz au lait
Dessert glacés
156 calories (Kcal)
75 3.5

gr proteines

30.0

gr glucides

2.5

gr lipides

NC
Riz complet
Pâtes / Riz / Légumineux
355 calories (Kcal)
50 7.0

gr proteines

77.0

gr glucides

2.2

gr lipides

NC
Riz rond
Pâtes / Riz / Légumineux
347 calories (Kcal)
60 6.5

gr proteines

78.5

gr glucides

0.8

gr lipides

NC
riz thaï
Pâtes / Riz / Légumineux
347 calories (Kcal)
70 7.5

gr proteines

78.0

gr glucides

0.6

gr lipides

0.0

gr fibres

Semoule
Pâtes / Riz / Légumineux
376 calories (Kcal)
65 13.2

gr proteines

76.3

gr glucides

2.0

gr lipides

2.2

gr fibres

Sirop d'érable
Confitures et marmelades
260 calories (Kcal)
65 0.0

gr proteines

65.0

gr glucides

0.0

gr lipides

NC
Snickers
Barres chocolatés et céréales
470 calories (Kcal)
70 9.5

gr proteines

55.4

gr glucides

23.4

gr lipides

NC
spaghetti quinoa
Pâtes / Riz / Légumineux
369 calories (Kcal)
50 11.5

gr proteines

75.9

gr glucides

2.2

gr lipides

4.7

gr fibres

Speculoos
Biscuits / Confiserie
485 calories (Kcal)
70 4.7

gr proteines

71.7

gr glucides

20.0

gr lipides

NC
Sucre
Sucre / Confiserie
396 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre canne
Sucre / Confiserie
396 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre en morceaux
Sucre / Confiserie
396 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre en poudre
Sucre / Confiserie
396 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

sucre glace
Sucre / Confiserie
399 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.9

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre roux
Sucre / Confiserie
390 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

97.6

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Sucre vanillé
Sucre / Confiserie
396 calories (Kcal)
70 0.0

gr proteines

99.0

gr glucides

0.0

gr lipides

0.0

gr fibres

Tagliatelle
Pâtes / Riz / Légumineux
349 calories (Kcal)
55 12.0

gr proteines

72.0

gr glucides

1.5

gr lipides

NC
Twix 2 barres
Barres chocolatés et céréales
492 calories (Kcal)
70 4.8

gr proteines

64.0

gr glucides

24.1

gr lipides

NC
Vermicelle de riz
Pâtes / Riz / Légumineux
361 calories (Kcal)
70 7.6

gr proteines

80.6

gr glucides

1.0

gr lipides

0.0

gr fibres

wasa léger
Pains / Patisseries / Vienoiseries
310 calories (Kcal)
50 10.0

gr proteines

63.8

gr glucides

1.7

gr lipides

16.0

gr fibres

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