Index des recettes par poissons et crustacés

Tout le monde est d'accord pour dire que par ses qualités nutritionnelles, le poisson est un aliment santé: riche en protéine (entre 16-20%) et pauvre en graisse (maigre <3%, demi-gras: 3-6%, gras: 6-10%) et dépasse rarement les 150KCal. Il portège des maladies cardiovasculaires grâce au Oméga 3, et apporte une diversité et une quantité importante de minéraux: fer, phosphore, zinc, cuivre, calcium, fluor, sélénium, cobalt....et de vitamines: B2, B12, PP  nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme. Voici une sélection de recettes à base de poissons et/ ou crustacés.

Les recettes de poissons et crustacés

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Nom Note Kcal IG
  • 86 kcal. Abricots au thon
    86 kcal.Abricots au thon
  • 157 kcal. Beignets de calamar
    157 kcal.Beignets de calamar
  • 93 kcal. Bouchées de Concombre au crabe façon Thaï
    93 kcal.Bouchées de Concombre au crabe façon Thaï
  • 286 kcal. Brochette de saumon aux oignons rouges
    286 kcal.Brochette de saumon aux oignons rouges
  • 338 kcal. Brochettes de saumon et mozzarella
    338 kcal.Brochettes de saumon et mozzarella
  • 215 kcal. Cabillaud à l'exotique
    215 kcal.Cabillaud à l'exotique
  • 231 kcal. Calamars au piment d'Espelette
    231 kcal.Calamars au piment d'Espelette
  • 71 kcal. Caviar de thon
    71 kcal.Caviar de thon
  • 226 kcal. Cocotte de crevettes sauce rougail
    226 kcal.Cocotte de crevettes sauce rougail
  • 275 kcal. Couscous au poisson
    275 kcal.Couscous au poisson
  • 187 kcal. Crevettes à l'ail
    187 kcal.Crevettes à l'ail
  • 284 kcal. Crevettes au lait de coco
    284 kcal.Crevettes au lait de coco
  • 144 kcal. Crevettes au miel et au sésame
    144 kcal.Crevettes au miel et au sésame
  • 350 kcal. Crevettes façon Tandoori
    350 kcal.Crevettes façon Tandoori
  • 139 kcal. Cuillères d'avocat et crevette
    139 kcal.Cuillères d'avocat et crevette
  • 369 kcal. Dorade au pastis
    369 kcal.Dorade au pastis
  • 240 kcal. Dorade aux agrumes
    240 kcal.Dorade aux agrumes
  • 197 kcal. Dos de cabillaud aux graines de sésame
    197 kcal.Dos de cabillaud aux graines de sésame
  • 223 kcal. Dos de Cabillaud en croûte d'amande et basilic
    223 kcal.Dos de Cabillaud en croûte d'amande et basilic
  • 130 kcal. Galette de crabe façon Thaï
    130 kcal.Galette de crabe façon Thaï
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