La Volaille

La volaille comble nos besoins quotidiens en protéines sans un apport trop élevé en matières grasses. Dépourvue de sa peau, la volaille est moins riche en matières grasses que certaines coupes de viande rouge, la volaille contient peu de calories. Les parties de chairs blanches sont moins grasses que les parties brunes, mais toutes deux fournissent plus d’une douzaine de vitamines (B3, B6,...) et minéraux essentiels (zinc, sélenium,...). La volaille est au coeur de milles et une recettes.

Toutes les recettes à base de volaille

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461 kcal.Poulet au citron 431 kcal.Poulet curry et banane 421 kcal.Poulet aux légumes rotis 462 kcal.Tajine de Poulet au miel 422 kcal.Cocotte poulet artichauts 288 kcal.Papillotes de Poulet à la Provençale 263 kcal.Poulet à la mexicaine 240 kcal.Brochettes au Poulet 265 kcal.Escalopes de dinde à la confiture d'oignon et aux noix de cajou 284 kcal.Poulet basquaise 140 kcal.Escalope de Dinde et Courgettes en papilotte 355 kcal.Poulet au gingembre 351 kcal.Poulet à la citronelle 378 kcal.Poulet sauté aux échalotes et au vinaigre 278 kcal.Poulet en cocotte 545 kcal.Poulet au lait coco 220 kcal.Blanc de Poulet à la forestière 240 kcal.Courgettes farcies au poulet 321 kcal.Poulet rôti au citron 246 kcal.Cuisse de canard aux navets
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