La Volaille

La volaille comble nos besoins quotidiens en protéines sans un apport trop élevé en matières grasses. Dépourvue de sa peau, la volaille est moins riche en matières grasses que certaines coupes de viande rouge, la volaille contient peu de calories. Les parties de chairs blanches sont moins grasses que les parties brunes, mais toutes deux fournissent plus d’une douzaine de vitamines (B3, B6,...) et minéraux essentiels (zinc, sélenium,...). La volaille est au coeur de milles et une recettes.

Toutes les recettes à base de volaille

Pages : p1 p2
	Nom	Note	Kcal	IG
140 kcal.Escalope de Dinde et Courgettes en papilotte 220 kcal.Blanc de Poulet à la forestière 240 kcal.Brochettes au Poulet 240 kcal.Courgettes farcies au poulet 246 kcal.Cuisse de canard aux navets 259 kcal.Magrets de Canard à l'orange 263 kcal.Poulet à la mexicaine 265 kcal.Escalopes de dinde à la confiture d'oignon et aux noix de cajou 278 kcal.Poulet en cocotte 284 kcal.Poulet basquaise 288 kcal.Papillotes de Poulet à la Provençale 302 kcal.Poule au pot 321 kcal.Poulet rôti au citron 351 kcal.Poulet à la citronelle 355 kcal.Poulet au gingembre 366 kcal.Parmentier de Canard confit au navet 378 kcal.Poulet sauté aux échalotes et au vinaigre 421 kcal.Poulet aux légumes rotis 422 kcal.Cocotte poulet artichauts 431 kcal.Poulet curry et banane
Pages : p1 p2