Trés faible IG

Dans cette catégorie les aliments ont un IG trés faible, cependant il ne fait pas négliger les autres paramétre comme les lipides. Par exemple l'huile à un IG à 0 mais reste à consommer avec modération. Bien souvent un index glycémique à 0 vient de l'absence de sucre dans l'aliment ce qui ne le rend pas forcément bon pour autant.

Tous les aliments à très faible index glycémique

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Nom / Categorie	Calories 100gr	IG	Proteines	Glucides	Lipides	Fibres
Aubergine Légumes	18 calories (Kcal)	20	1.0 gr proteines	3.2 gr glucides	0.2 gr lipides	3.5 gr fibres
Moule ( chaire) Poissons	118 calories (Kcal)	0	20.2 gr proteines	3.1 gr glucides	2.8 gr lipides	NC
épinard Légumes	20 calories (Kcal)	15	2.0 gr proteines	3.0 gr glucides	0.0 gr lipides	2.8 gr fibres
Ratatouille (petite conserve) Légumes	17 calories (Kcal)	5	1.0 gr proteines	3.0 gr glucides	0.2 gr lipides	1.0 gr fibres
vinaigrette allégé Autres	237 calories (Kcal)	20	0.0 gr proteines	3.0 gr glucides	25.0 gr lipides	1.5 gr fibres
Choux de bruxelles Légumes	25 calories (Kcal)	15	2.6 gr proteines	2.8 gr glucides	0.4 gr lipides	NC
Cotes de blette Légumes	21 calories (Kcal)	0	2.1 gr proteines	2.7 gr glucides	0.2 gr lipides	1.0 gr fibres
Pâté de foie Viandes	374 calories (Kcal)	0	10.0 gr proteines	2.6 gr glucides	36.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Poivron vert Légumes	17 calories (Kcal)	15	1.0 gr proteines	2.6 gr glucides	0.3 gr lipides	1.8 gr fibres
citron Fruits / Fruits secs	15 calories (Kcal)	20	0.7 gr proteines	2.5 gr glucides	0.3 gr lipides	NC
Courgette Légumes	13 calories (Kcal)	15	0.6 gr proteines	2.5 gr glucides	0.1 gr lipides	0.9 gr fibres
Courgette ronde Légumes	13 calories (Kcal)	15	0.6 gr proteines	2.5 gr glucides	0.1 gr lipides	NC
Tomme de chèvre Fromages	364 calories (Kcal)	10	21.5 gr proteines	2.5 gr glucides	29.8 gr lipides	0.0 gr fibres
Pâté de campagne Viandes	328 calories (Kcal)	0	14.4 gr proteines	2.4 gr glucides	29.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Poireau ( blanc ) Légumes	15 calories (Kcal)	15	1.2 gr proteines	2.4 gr glucides	0.1 gr lipides	2.1 gr fibres
Bettes Légumes	17 calories (Kcal)	15	1.8 gr proteines	2.3 gr glucides	0.1 gr lipides	NC
Salade Légumes	15 calories (Kcal)	15	1.2 gr proteines	2.2 gr glucides	0.2 gr lipides	1.2 gr fibres
Päté de lapin Viandes	264 calories (Kcal)	0	17.0 gr proteines	2.0 gr glucides	17.0 gr lipides	NC
Saint-nectaire Fromages	360 calories (Kcal)	0	25.0 gr proteines	2.0 gr glucides	28.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Concombre Légumes	11 calories (Kcal)	15	0.7 gr proteines	2.0 gr glucides	0.1 gr lipides	0.8 gr fibres
Escargot Viandes	81 calories (Kcal)	0	16.0 gr proteines	2.0 gr glucides	1.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Olive verte Légumes	205 calories (Kcal)	15	1.6 gr proteines	2.0 gr glucides	21.2 gr lipides	2.6 gr fibres
Olives noires Légumes	205 calories (Kcal)	15	1.6 gr proteines	2.0 gr glucides	21.2 gr lipides	2.6 gr fibres
Choux fleur Légumes	14 calories (Kcal)	15	1.4 gr proteines	2.0 gr glucides	0.1 gr lipides	2.2 gr fibres
Cresson Légumes	16 calories (Kcal)	15	2.0 gr proteines	2.0 gr glucides	0.0 gr lipides	NC
Cornichon Légumes	12 calories (Kcal)	15	1.0 gr proteines	2.0 gr glucides	0.0 gr lipides	NC
Salade laitue Légumes	14 calories (Kcal)	15	1.0 gr proteines	2.0 gr glucides	0.3 gr lipides	1.2 gr fibres
Boursin Fromages	405 calories (Kcal)	0	7.0 gr proteines	2.0 gr glucides	41.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Petit suisse 0% Laitages / Crémerie	30 calories (Kcal)	0	5.7 gr proteines	2.0 gr glucides	0.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Foie gras Viandes	507 calories (Kcal)	0	10.0 gr proteines	2.0 gr glucides	51.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Céleri branche Légumes	12 calories (Kcal)	15	1.0 gr proteines	2.0 gr glucides	0.0 gr lipides	NC
Choux romanesco Légumes	29 calories (Kcal)	15	3.0 gr proteines	2.0 gr glucides	1.0 gr lipides	NC
Poulpe Poissons	61 calories (Kcal)	0	11.0 gr proteines	2.0 gr glucides	1.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Salade mesclun Légumes	14 calories (Kcal)	15	1.3 gr proteines	1.8 gr glucides	0.2 gr lipides	NC
Salade feuille de chêne Légumes	19 calories (Kcal)	15	0.8 gr proteines	1.7 gr glucides	1.0 gr lipides	1.2 gr fibres
cinnamon roll ikea Gâteaux / Biscuits	194 calories (Kcal)	20	3.34 gr proteines	1.56 gr glucides	19.41 gr lipides	0.0 gr fibres
Salami Viandes	462 calories (Kcal)	0	18.5 gr proteines	1.5 gr glucides	42.5 gr lipides	0.0 gr fibres
Asperge Légumes	19 calories (Kcal)	15	2.7 gr proteines	1.5 gr glucides	0.3 gr lipides	2.0 gr fibres
Asperge blanche Légumes	19 calories (Kcal)	15	2.7 gr proteines	1.5 gr glucides	0.3 gr lipides	2.0 gr fibres
Café moulu Café / Cacao / Thé	184 calories (Kcal)	15	13.0 gr proteines	1.5 gr glucides	14.0 gr lipides	NC
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