Idées menus saint valentin 2012

La Saint Valentin : la cuisine de l’Amour

Valentin, Valentine… Préparez-vous à lui concocter une soirée de la Saint Valentin !!

Fête commerciale pour certain, cette soirée des amoureux est pour beaucoup l’occasion de célébrer leur  Amour. Souvent grâce à de petites attentions, le top 3 étant : un bouquet de fleur rouge, symbole de la passion, des chocolats, symbole du plaisir, et une soirée romantique, bien sûr aux chandelles !!

Certes, l’Amour se cuisine et se travaille tous les jours… mais ce soir-là, messieurs- dames, on y met le paquet, car même au Pérou ce jour est déclaré jour férié au plus grand bonheur des Amoureux !!

Quant à la question : Restaurant ou Dîner romantique chez soi ??? Tout dépend de votre motivation… Dans tous les cas il vous faudra misez sur :

  • Le chocolat, principalement au dessert, mais il peut  être un excellent ingrédient d’onctuosité dans une sauce pour viande blanche,
  • Le rouge au travers les légumes comme la betterave, la tomate, le poivron … et/ ou les fleurs comestibles : sauge ananas, fleur de bégonia…
  • Les épices, aphrodisiaque naturel comme le Gingembre,  la Vanille, la Moutarde…
Voici des idées de Menus Saint Valentin à cuisiner pour votre moitié:

Menu saint valentin plaisir

Envie de faire un repas en amoureux glamour? On associe souvent à l'amour la gourmandise, voici pour vous et votre valentin ou valentine un menu plein de couleurs et de saveurs.
  • 331 Kcal. Verrine de tiramisu tomate
    331 kcal. Verrine de tiramisu à la tomate
  • 366 Kcal. Parmentier de canard
    366 kcal. Parmentier de canard
  • 377 Kcal. Mousse de chocolat à l'orange
    377kcal. Mousse au chocolat à l'orange

Repas st valentin rapide

Cette année, le jour de la saint valentin tombe un mardi 14 février. Pour les valentins retardataires ou les valentines débutantes, voici une idée de menu de la St Valentin simple et rapide à cuisiner pour cette fête des amoureux.
  • 308 Kcal. Crumble de ratatouille
    308 Kcal. Crumble de ratatouille
  • 627 kcal. Gratin de ravioles au roquefort
    627 kcal. Gratin de ravioles au roquefort
  • 346 Kcal. Fondant au chocolat
    346 kcal. Fondant au chocolat

Repas st valention équilibré

Pour les valentins et valentines soucieux de leur ligne, voici un repas pour combler vos papilles et se faire plaisir sans excés. 
  • 188 kcal. Brochette de crevettes
    188 kcal. Brochette de crevettes
  • 220 kcal. Poulet à la forestière
    220 kcal. Poulet à la forestière
  • 172 kcal. Verrine de creme de citron
    172 kcal. Verrine de creme de citron
Bien sûr, il n’y a pas que le jour de la Saint Valentin pour se dire JE T’AIME et qu’il reste 364 autres jours à partager avec l’élu de son cœur. Donc n'hésitez à venir piocher dans cette page des idées de recettes pour tous les jours !

 

Les entrées pour amoureux

Voici une selection d'entrées pour la saint valentin, vous pourrez découvrir toutes les recettes d'entrées de monmenu sur la page dédiée.

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Nom Note Kcal IG
  • 140 kcal. Aubergines roulées au chèvre frais
    140 kcal.Aubergines roulées au chèvre frais
  • 197 kcal. Beignets d'aubergine et chorizo
    197 kcal.Beignets d'aubergine et chorizo
  • 290 kcal. Brochette de Crevette à l'ananas
    290 kcal.Brochette de Crevette à l'ananas
  • 138 kcal. Brochette de crevettes
    138 kcal.Brochette de crevettes
  • 307 kcal. Crumble de Ratatouille
    307 kcal.Crumble de Ratatouille
  • 66 kcal. Flans de concombre et poivrons
    66 kcal.Flans de concombre et poivrons
  • 114 kcal. Petits Clafoutis au saumon fumé
    114 kcal.Petits Clafoutis au saumon fumé
  • 345 kcal. Salade d'avocat et de saumon fumé
    345 kcal.Salade d'avocat et de saumon fumé
  • 174 kcal. Salade de Haricots blancs à l'huile
    174 kcal.Salade de Haricots blancs à l'huile
  • 207 kcal. Soufflé de faisselle au saumon fumé
    207 kcal.Soufflé de faisselle au saumon fumé
  • 488 kcal. Soufllé méditerranéen
    488 kcal.Soufllé méditerranéen
  • 330 kcal. Verrines de tiramisu de tomates
    330 kcal.Verrines de tiramisu de tomates
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Les plats pour amoureux

Voici une selection de plats pour la saint valentin, vous pourrez découvrir toutes les recettes de plats de monmenu sur la page dédiée.

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Nom Note Kcal IG
  • 220 kcal. Blanc de Poulet à la forestière
    220 kcal.Blanc de Poulet à la forestière
  • 381 kcal. Carbonnade au cidre
    381 kcal.Carbonnade au cidre
  • 382 kcal. Cocotte de confit de veau à la Provençal
    382 kcal.Cocotte de confit de veau à la Provençal
  • 461 kcal. Cocotte de veau aux oignons
    461 kcal.Cocotte de veau aux oignons
  • 422 kcal. Cocotte poulet artichauts
    422 kcal.Cocotte poulet artichauts
  • 284 kcal. Crevettes au lait de coco
    284 kcal.Crevettes au lait de coco
  • 725 kcal. Croque-Monsieur Authentique
    725 kcal.Croque-Monsieur Authentique
  • 346 kcal. Filet mignon de porc au curry
    346 kcal.Filet mignon de porc au curry
  • 235 kcal. Filet mignon laqué à l'ananas
    235 kcal.Filet mignon laqué à l'ananas
  • 355 kcal. Galette au saumon
    355 kcal.Galette au saumon
  • 358 kcal. Galettes au jambon
    358 kcal.Galettes au jambon
  • 626 kcal. Gratin de ravioles au roquefort
    626 kcal.Gratin de ravioles au roquefort
  • 259 kcal. Magrets de Canard à l'orange
    259 kcal.Magrets de Canard à l'orange
  • 366 kcal. Parmentier de Canard confit au navet
    366 kcal.Parmentier de Canard confit au navet
  • 555 kcal. Pates à la courgette et au saumon
    555 kcal.Pates à la courgette et au saumon
  • 494 kcal. Pâtes aux coeurs d'artichauts
    494 kcal.Pâtes aux coeurs d'artichauts
  • 355 kcal. Poulet au gingembre
    355 kcal.Poulet au gingembre
  • 545 kcal. Poulet au lait coco
    545 kcal.Poulet au lait coco
  • 421 kcal. Poulet aux légumes rotis
    421 kcal.Poulet aux légumes rotis
  • 202 kcal. Risotto de crevettes au curry
    202 kcal.Risotto de crevettes au curry
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Les desserts pour amoureux

Voici une selection de desserts pour la saint valentin, vous pourrez découvrir toutes les recettes de desserts de monmenu sur la page dédiée.

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Nom Note Kcal IG
  • 653 kcal. Brownie au noix
    653 kcal.Brownie au noix
  • 475 kcal. Brownie aux noix de pecan
    475 kcal.Brownie aux noix de pecan
  • 275 kcal. Clafoutis poire - caramel
    275 kcal.Clafoutis poire - caramel
  • 250 kcal. Crumble de fruits exotiques - Litchee/ mangue
    250 kcal.Crumble de fruits exotiques - Litchee/ mangue
  • 187 kcal. Flans au chocolat
    187 kcal.Flans au chocolat
  • 345 kcal. Fondant au Chocolat
    345 kcal.Fondant au Chocolat
  • 517 kcal. Fondant au citron
    517 kcal.Fondant au citron
  • 676 kcal. Fondant au coulis de chocolat
    676 kcal.Fondant au coulis de chocolat
  • 364 kcal. Ile flottante Exotique
    364 kcal.Ile flottante Exotique
  • 264 kcal. Mi-cuits chocolat blanc - chocolat blanc
    264 kcal.Mi-cuits chocolat blanc - chocolat blanc
  • 342 kcal. Mi-cuits chocolat blanc - chocolat noir
    342 kcal.Mi-cuits chocolat blanc - chocolat noir
  • 328 kcal. Mi-cuits chocolat blanc - coulis de framboise
    328 kcal.Mi-cuits chocolat blanc - coulis de framboise
  • 260 kcal. Moelleux aux mangues et caramel
    260 kcal.Moelleux aux mangues et caramel
  • 342 kcal. Mousse au chocolat
    342 kcal.Mousse au chocolat
  • 377 kcal. Mousse au chocolat à l'orange
    377 kcal.Mousse au chocolat à l'orange
  • 328 kcal. Mousse aux mangues
    328 kcal.Mousse aux mangues
  • 237 kcal. Mousse de banane
    237 kcal.Mousse de banane
  • 272 kcal. Mousse de fraise
    272 kcal.Mousse de fraise
  • 274 kcal. Mousse de framboise
    274 kcal.Mousse de framboise
  • 392 kcal. Mousse de pommes caramelisees
    392 kcal.Mousse de pommes caramelisees
  • 405 kcal. Mousse kiwi - chocolat blanc
    405 kcal.Mousse kiwi - chocolat blanc
  • 279 kcal. Muffins aux pommes et aux framboises
    279 kcal.Muffins aux pommes et aux framboises
  • 389 kcal. Muffins Poire/Chocolat
    389 kcal.Muffins Poire/Chocolat
  • 490 kcal. Pomme au four au miel, mascarpone et à la vanille
    490 kcal.Pomme au four au miel, mascarpone et à la vanille
  • 166 kcal. Salade de Pêches au Yaourt et Speculoos
    166 kcal.Salade de Pêches au Yaourt et Speculoos
  • 522 kcal. Tartelettes de figues fraîches aux amandes
    522 kcal.Tartelettes de figues fraîches aux amandes
  • 520 kcal. Tartelettes de pommes aux amandes
    520 kcal.Tartelettes de pommes aux amandes
  • 348 kcal. Tiramisu fruits exotiques - Spéculoos
    348 kcal.Tiramisu fruits exotiques - Spéculoos
  • 172 kcal. Verrine crème de citron et fromage blanc
    172 kcal.Verrine crème de citron et fromage blanc
  • 308 kcal. Verrine de pommes au caramel
    308 kcal.Verrine de pommes au caramel
  • 186 kcal. Verrine de pommes confites au citron
    186 kcal.Verrine de pommes confites au citron
  • 329 kcal. Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos
    329 kcal.Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos
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